博多華味鳥
雞肉水炊鍋是福岡的特產,第一次來福岡一定要來試試看,(我吃完確定我不愛)
華味鳥有很多分店,前往離自己飯店最近的就可以了,記得先線上預訂
▼ 這次來到站前店,店外相當有日式風格
▼店內也有相關產品可以選購
▼桌席是一大鍋共煮的,雖可以使用公筷,不過會介意的人還是要特別注意
▼中文菜單提供多種價位的套餐,這次我們選擇的是華宴會套餐 ¥ 5,000/人
▼菜單上還有其他特色單點料理可以選擇及飲品
▼還有貼心的中文用餐流程介紹,順便選擇最後想吃雜炊粥還是什錦麵
▼套餐沒有附飲料所以另外點了可樂 ¥ 380和可爾必思 ¥ 380,一開始先上的小菜感覺是生的魚皮之類(?)有很重的腥味,我們全家不吃生食所以完全沒動XD
▼前菜三種裝飾得很日式,很有氛圍,口味中規中矩,沒有特別驚豔之處
▼華味雞生食火腿與嫩煎成雞拼盤,這道對我們家來說也是恨痛苦XD有人懂那種看到生食食慾全無的感受嗎
▼替換菜,熱的前菜,雞肉很嫩,燉煮的口味很不錯
▼準備要進入重頭戲,先來試喝一下清湯
▼另外單點的明太子玉子燒 ¥ 770,比較失策的是中間的明太子都是生的XDDD
▼總共四人份的雞肉鍋會慢慢開始烹煮
▼服務人員夾給每個人一塊雞肉,只有6.7分熟左右,雖然我相信在日本飼養的雞一定是處理得非常好餐廳才敢生食,但我咬到生肉還是害怕極了(?)
▼加入雞肉丸和內臟一起煮
▼我只能說這餐不吃生食+不吃內臟的人會吃得非常痛苦
▼這餐我最喜歡的菜色是這盤蔬菜拼盤....
▼最後會幫忙煮雜炊,這個我吃了不少XD濃郁的雞湯煮成粥,如果生病的時候可以吃到這碗粥絕對很營養
▼甜點布丁很可以,很扎實的口感
打完這篇分享,我彷佛又記起當天的用餐狀況
害怕生食的人真的不要嘗試XDDDDD
我就是個怕生食+肉味很濃厚的人
這餐吃下來其實蠻痛苦的,但是第一次來福岡又有種迷思,一定要吃到特色美食(?)
下次回訪福岡,雞肉鍋會被我除名的
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