-yipupupu小靜-

店家資訊

尬鍋x台式潮鍋 台北南京東店

台北市中山區南京東路一段36號2樓

尬鍋在台北開了第二家分店~

網路上評價也是非常兩極

趁著這次來台北我也提前訂位來嚐嚐

尬鍋的蔬食自助吧...東西比想像中少....（檯面也蠻凌亂的）

該有的青菜和豆皮有~還有特製的魚餅跟一些火鍋料(小黑輪、水晶餃、鑫鑫腸)

我覺得選擇很少好空虛餒，還不如配給我一個豐富的菜盤就好ＸＤ

醬料的部分我推薦米豆醬！！！好讚～（檯面一樣很凌亂哈哈哈哈）

有點像味增＋豆腐乳醬，很濃很ㄕㄨㄚˋ嘴

冰沙酸酸甜甜很解膩，如謠傳所說真的不太會融化欸～～～

期間限定與萬波聯名的冰淇淋

這是我拿的菜盤，選擇真的超少～甚至沒有再拿第二次了

朋友點的萬波梅花豬肉波霸辣奶鍋＄４３８（附萬波奶茶炸雲朵）

有紅茶跟珍珠讓你自己加在原本的鍋裡～～～

本來以為很奇怪，但吃起來就是麻辣牛奶鍋

梅花豬肉剝皮辣椒雞鍋＄３８８

雪花牛肉蒜頭蛤蠣雞鍋＄４１８

鍋裡的雞肉很多塊也很嫩～剝皮辣椒鍋和蒜頭雞湯鍋，基底都是雞湯

口味都溫和順口，（沒有網紅們說的濃厚阿？？？）

我唯一推崇濃厚的湯底是築間火鍋的湯底阿～

雞肉很嫩～沾胡椒鹽有畫龍點睛的效果

可是兩鍋只給一小盤胡椒鹽不知道是不是漏給～

我的雪花牛～沒有加量大約是七片左右，加上原本蒜頭雞鍋裡的雞肉，肉絕對吃得很充足

左邊是雞油辣醬、右邊是米豆醬

我都沒有加蒜末，但有加一點我愛的生辣椒～

雪花牛（辣雞醬）辣度大概介於小辣到中辣之間

雪花牛（米豆醬）這個我超愛～有點味增發酵像豆腐乳的味道，好香～

這是朋友的梅花豬和炸雲朵

炸雲朵有淡淡的奶茶味～趁熱吃更好吃

我的附餐加價＋２５銷魂雞肉飯

單點的尬個炸蛋＄３０

雞肉飯必點！！！雞肉絲加雞上雞油再加上半熟蛋～

出錯率０％～在火鍋店能吃到這個主食挺不錯的

萬波聯名的霜淇淋．蠻好吃的～波霸也很Ｑ

這次吃尬鍋的心得真的是悲喜交加（？）

東西不難吃～但一帶位到桌上就明顯感受到桌子清潔度不足

碗盤也都有髒汙，在疫情時代真的蠻扣分的

自助吧整潔和補料速度也很糟糕，可以體諒客人眾多難免比較難維持，

但看到凌亂的自助區真的會沒胃口內～

鍋底和炸蛋也跟流傳的一樣跟萬客的菜單內容重複

我是覺得好吃就好ＸＤ整潔度要再加強阿阿阿阿

王品集團一貫服務都不錯，只是這次的整潔讓我有所改觀～