沒有人不知道紅樓櫻桃鴨有多出名吧
時隔多年,終於又來吃鴨壽司!
這次用餐覺得特別好吃~
四人套餐 $4999
紅樓小滿漢(不食牛肉記得跟服務員說)
八樣都很好吃😍
我的喜愛程度是:透抽>海蜇皮>醉雞>鴨胗頭>南瓜>小番茄>四季豆>蘆筍
前兩次來用餐差不多也是這些搭配
看到很多樣小食同時上桌真的會心情很好胃口大開欸!
每個人都有有熱茶(需茶資)、醋飲解膩、還有任選酒精/軟性飲料一杯!
我選平常就很愛的蘋果啤酒🍻很清爽🤤
時令海鮮是鮑魚~一人一顆
已經處理好了一口半個剛剛好😍
重頭戲終於來了~櫻桃霸王鴨五吃!!
第一吃:香滷鴨小拼
有鴨舌和鴨翅們~我只敢吃鴨翅
跟啤酒好配,很入味~醃蘿蔔很解膩
第二吃:櫻桃鴨壽司
這個絕對就是今天用餐的靈魂
吃過的人都讚不絕口
師傅來到桌前片鴨,現場製作鴨壽司
鴨皮+起司+醋飯和鴨油完美融合在味蕾裡~一定要趁熱吃!
第三吃:片皮鴨捲三星蔥餅
三星蔥餅的綠色餅皮包裹鴨肉薄片~(有六捲XD後來有補一捲給我們
還有三星蔥本人!宜蘭的蔥不嗆又香!
還有蔥油餅包鴨肉這個我也很愛😽
餅皮厚一些更有口感更香
第四吃:三杯鴨骨煲or生菜包鴨絲
每次來都跟隨眾人意見都會選生菜包鴨絲(服務員介紹說這道比較清爽)
我覺得這道真的…還好啊啊啊啊啊啊啊
是可以不用浪費胃的還好🙀
好想吃吃看三杯鴨骨煲~~~
第五吃:慢火白菜煲鴨湯
白色濃醇的精華高湯😍
我喜歡純喝湯和吃燉到軟嫩的白菜
裡頭鴨肉也很多塊~吃不完請打包
是我的前三名啊啊啊啊
還有兩大隻鴨腿跟鴨脆皮可以配醬料吃
主廚私房菜這次選的是梅汁排骨
酸甜小排肉很下飯
份量不小~我默默吃了好多塊
之前也點過鹹蛋杏鮑菇和白玉燒牛肉
牛肉不推(份量少又超級重口味)
鹹蛋杏鮑菇推推👍
鴨蔥油拌高纖蔬菜-水蓮
淋上鴨油的水蓮很香~
但是太飽了只能捨棄少吃點菜了(欸)
蘭城美點
敢吃芋頭的請點芋香西米露!!
來三次都點這個,芋泥湯底很濃郁
是很認真的西米露😍
(吃在飽都可以來兩碗的那種
晶緻美點這次是綠豆糕
不會太甜~當作完美的Ending!
紅樓櫻桃鴨就是一餐很適合招待外地朋友也很適合家庭聚餐的地方!
有氣氛、食物好吃、服務好,人均消費$1300左右~在宜蘭算是不便宜,不過真的好吃又吃得飽,值得!
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