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沒有人不知道紅樓櫻桃鴨有多出名吧

時隔多年,終於又來吃鴨壽司!

這次用餐覺得特別好吃

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四人套餐 $4999 

紅樓小滿漢(不食牛肉記得跟服務員說)

八樣都很好吃😍

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我的喜愛程度是:透抽>海蜇皮>醉雞>鴨胗頭>南瓜>小番茄>四季豆>蘆筍

前兩次來用餐差不多也是這些搭配

看到很多樣小食同時上桌真的會心情很好胃口大開欸!

 

每個人都有有熱茶(需茶資)、醋飲解膩、還有任選酒精/軟性飲料一杯!

我選平常就很愛的蘋果啤酒🍻很清爽🤤

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時令海鮮是鮑魚~一人一顆

已經處理好了一口半個剛剛好😍

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重頭戲終於來了~櫻桃霸王鴨五吃!!

第一吃:香滷鴨小拼

有鴨舌和鴨翅們~我只敢吃鴨翅

跟啤酒好配,很入味~醃蘿蔔很解膩

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第二吃:櫻桃鴨壽司

這個絕對就是今天用餐的靈魂

吃過的人都讚不絕口

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師傅來到桌前片鴨,現場製作鴨壽司

鴨皮+起司+醋飯和鴨油完美融合在味蕾裡~一定要趁熱吃!

 

第三吃:片皮鴨捲三星蔥餅

三星蔥餅的綠色餅皮包裹鴨肉薄片~(有六捲XD後來有補一捲給我們

還有三星蔥本人!宜蘭的蔥不嗆又香!

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還有蔥油餅包鴨肉這個我也很愛😽

餅皮厚一些更有口感更香

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第四吃:三杯鴨骨煲or生菜包鴨絲

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每次來都跟隨眾人意見都會選生菜包鴨絲(服務員介紹說這道比較清爽)

我覺得這道真的…還好啊啊啊啊啊啊啊

是可以不用浪費胃的還好🙀

好想吃吃看三杯鴨骨煲~~~

 

第五吃:慢火白菜煲鴨湯

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白色濃醇的精華高湯😍

我喜歡純喝湯和吃燉到軟嫩的白菜

裡頭鴨肉也很多塊~吃不完請打包

是我的前三名啊啊啊啊

 

還有兩大隻鴨腿跟鴨脆皮可以配醬料吃

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主廚私房菜這次選的是梅汁排骨

酸甜小排肉很下飯

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份量不小~我默默吃了好多塊

之前也點過鹹蛋杏鮑菇和白玉燒牛肉

牛肉不推(份量少又超級重口味)

鹹蛋杏鮑菇推推👍

 

鴨蔥油拌高纖蔬菜-水蓮

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淋上鴨油的水蓮很香~

但是太飽了只能捨棄少吃點菜了(欸)

 

蘭城美點

敢吃芋頭的請點芋香西米露!!

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來三次都點這個,芋泥湯底很濃郁

是很認真的西米露😍

(吃在飽都可以來兩碗的那種

 

晶緻美點這次是綠豆糕

不會太甜~當作完美的Ending!

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紅樓櫻桃鴨就是一餐很適合招待外地朋友也很適合家庭聚餐的地方!

有氣氛、食物好吃、服務好,人均消費$1300左右~在宜蘭算是不便宜,不過真的好吃又吃得飽,值得!

 

 

 

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    yipupupu小靜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()